DSC 1144 DanielKrauseMein Name ist Daniel Krause und ich arbeite mit einer kurzen Unterbrechung, seit dem Jahre 2011 im Gasthaus Alte Fähre bei Familie Ernst.

Nach meiner Verantwortung in der Anfangszeit als "Chef de Partie" und als "Sous-Chef", bin ich nun seit Oktober 2014 als Verantwortlicher Küchenleiter im Gasthaus Alte Fähre beschäftigt.

Der Beruf des Koches, ist für mich auch Jahre nach meiner Ausbildungszeit, immer noch voller Reiz, Herzblut und Kreativität.

Ich freue mich auch weiterhin sehr auf meine Aufgabe, mich an der positiven Entwicklung unseres Restaurants zu beteiligen, und dabei starke Kulinarische Impulse zu setzen.

Ich erwarte Sie mit Spannung!

 

Ihr Daniel Krause.